Przepis na syrop z mniszka, czyli eliksir zdrowia zamknięty w słoiczkach. Jeśli chcesz zdążyć, lepiej się pośpiesz

Mniszek lekarski popularnie nazywany mleczem to roślina, która wiosną rośnie niemal wszędzie. Nie jest jednak bezużyteczna - przeciwnie, syrop z mniszka to remedium na szereg dolegliwości. Dziś podpowiemy ci, jak zrobić miksturę, którą wyleczysz kaszel, niestrawność i stany zapalne.

Więcej przepisów na wykorzystanie wiosennych roślin znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Syrop z mniszka lekarskiego to naturalny kosmetyk oraz świetny lek na mnóstwo dolegliwości - łagozi kaszel, świetnie działa na układ krążenia oraz na stan cery i włosów. Syrop z mniszka szczególnie poleca się osobom z problemami z nerkami i wątrobą. Do tego naprawdę dobrze smakuje, więc nie tylko wyleczysz nim stany zapalne, ale także posłodzisz herbatę. Jeśli jednak chcesz samodzielnie przygotować ten specyfik, lepiej się spośpiesz - w prawdzie mlecz rośnie aż do września, jednak najlepszy syrop wychodzi z majowych okazów. Dodatkowo, najlepiej zbierać mlecze w słoneczny i ciepły  dzień przed godziną 14. Jeśli nadarzy ci się okazja, nie ociągaj się, tylko biegnij na łąkę lub skwer z dużym koszem i narwij tyle kwiatów, ile zdołasz unieść. A co potem z nimi zrobić, dowiesz się, czytając poniższy przepis na syrop z mniszka.

Czosnek niedźwiedziCzosnek niedźwiedzi ma wiele cennych właściwości. Jak wykorzystać go w kuchni?

Przepis na syrop z mniszka lekarskiego

Składniki:

  • ok. 400 główek mniszka (powinny być dobrze rozwinięte)
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 1 l wody
  • ok. 1 kg cukru

Syrop z mniszka - sposób wykonania:

  1. Rozłóż gazetę lub tekturę i wyłóż na nią zerwane kwiaty. Pozostaw na chwilę, by owady, które mogą być w środku wypełzły. Następnie przygotuj duży garnek i wsyp do niego kwiaty. Lekko je zgnieć i zalej wodą. Gotuj na średnim ogniu przez pół godziny. Następnie wlej sok z cytryny i gotuj kolejne 15 minut.
  2. Wyłącz gaz pod garnkiem, dokładnie zamieszaj i przykryj całość gazą. Odstaw na dobę.
  3. Bo 24 godzinach odcedź kwiaty. Następnie zagotuj wywar i dodaj do niego cukier. Kiedy się rozpuści, zmniejsz moc palnika i na wolnym ogniu gotuj przez pół godziny. 
  4. Gorący syrop przelej do słoiczków i szczelnie je zakręć. Następnie odwróć dnem do góry i przykryj słoiczki kocem. Poczekaj, aż całkowicie ostygną. Tak przygotowane słoiczki trzymaj w suchym i ciemnym miejscu.

LemoniadaLemoniada - orzeźwiający napój na ciepłe dni. Zrobisz go z prostych składników

Syrop przygotowany w ten sposób spokojnie wytrzyma kilka do kilkunastu miesięcy. Zrób go już teraz, a jak poczujesz, że zimną "coś cię bierze", sięgnij po ten naturalny lek przygotowany wiosną z majowych kwiatów.

Zobacz wideo

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: