Więcej przepisów z różnych stron świata znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Naleśniki są idealną opcją na każdy posiłek - świetnie sprawdzają się na pożywne śniadanie, wytrawny obiad czy też słodką kolację. Istnieje jednak pewien przepis, dzięki któremu naleśniki wychodzą perfekcyjne - cieniutkie, delikatne i sprężyste. Ta receptura wywodzi się z Francji i wśród smakoszy uchodzi za wybitną. Jak zatem zrobić perfekcyjne francuskie crepes? Potrzebne będzie masło.
)
Przepis na naleśniki - francuskie crepes
Składniki:
- 3 jajka
- 50 g rozpuszczonego masła
- 1 szklanka mąki pszennej o średnim typie (500 sprawdzi się idealnie)
- 1 szklanka schłodzonego mleka
- 0,5 szklanki gazowanej wody
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Sposób wykonania:
- Przygotuj miskę i wlej do niej mleko, rozpuszczone masło, wodę i wbij jajka. Całość zmiksuj.
- Do miski z mokrymi składnikami przesiej mąkę, dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Ponownie wszystko wymieszaj i odstaw a 10 minut, by ciasto na naleśniki odpoczęło.
- Przygotuj patelnię i lekko natłuść ją masłem. Porządnie ją rozgrzej i za pomocą chochelki nakładaj porcję ciasta. Dokładnie rozprowadź je na całej powierzchni patelni, wykonując okrężny ruch ręką. Smaż przez chwilę na średnim ogniu, aż naleśniki będą rumiane.
)
Takie naleśniki są cieniutkie i często nie ma potrzeby ich obracania. Podawaj je z ulubionymi dodatkami - z bitą śmietaną i owocami nie mają sobie równych.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
