Więcej przepisów na ciasta domowe znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
Ciasta z owocami najlepiej smakują wiosną i latem, kiedy w sklepach i na bazarkach pojawia się wiele świeżych owoców - truskawek, malin, jagód czy brzoskwiń. Można oczywiście sięgać po owoce mrożone, ale umówmy się - to nie jest to samo.
Maj to co prawda dopiero początek sezonu na niektóre z nich, ale już teraz warto spróbować przygotować ten deser - nikt nie mówi, że wszystkie owoce, które są aktualnie dostępne, będą niesmaczne. Mamy więc dla was przepis na ciasto jogurtowe z borówkami. Bawcie się dobrze i smacznego!
Ciasto jogurtowe z borówkami - jeśli kochasz te owoce, nie oderwiesz się
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 220 ml jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- opakowanie borówek
- cukier puder do posypania ciasta
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Sposób przygotowania:
Masło rozpuszczamy w rondelku. Odstawiamy z ognia i studzimy. W misce mieszamy ze sobą suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sodę. Następnie dodajemy roztrzepane jajka i jogurt naturalny. Mieszamy do połączenia. Na koniec powoli wlewamy ostudzone masło i znów mieszamy do momentu połączenia się składników. Dobrze sprawdzi się do tego drewniana łyżka.
Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy do niej ciasto. Na wierzch wsypujemy borówki i delikatnie wciskamy je w masę. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez około 50-60 minut. Stopień upieczenia ciasta najlepiej sprawdzać drewnianym patyczkiem. Po wyjęciu ciasta studzimy je i posypujemy cukrem pudrem.
***
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
