Aromatyczne boczniaki - dwa przepisy na wiosenne, grzybowe dania. Są całkowicie bezmięsne

Przepisy z boczniaków są bardzo różnorodne. Proponujemy dwa dania idealne na wiosnę. Są całkowicie bezmięsne, więc spodobają się weganom. Koniecznie je wypróbujcie.

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Zobacz wideo Flaczki z boczniaków [HAPS VEGE]

Boczniaki to bardzo pożywne i zdrowe grzyby. Obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, a nawet mogą pomóc w walce z nowotworami. Na pewno warto tę grzyby włączyć do diety. Proponujemy dwa ciekawe przepisy na boczniaki w sam raz na wiosnę.

Panierowane boczniaki / zdjęcie ilustracyjneSzukasz przepisu na nietypową przekąskę? Boczniaki - przepis który pokochasz

Grillowane boczniaki to dobra alternatywa dla mięsa. Są naprawdę smaczne.

Składniki:

  • boczniaki - 5 kapeluszy (nóżki są niesmaczne),
  • miód lub cukier - łyżeczka,
  • oliwa - 2 łyżki,
  • musztarda - 2 łyżki,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • przyprawy - pieprz, sól, chili i ulubione zioła.

Przygotowanie:

  1. Grzyby umyj (tylko nie mocz) i odetnij ogonki;
  2. Z oliwy, musztardy, miodu (bądź cukru) i przypraw zrób marynatę;
  3. Zamocz grzyby w marynacie i włóż do lodówki na ok. godzinę;
  4. Piecz na grillu (lub patelni) na chrupko.

Uprawa boczniaków w domuDomowa uprawa boczniaków - jak się za to zabrać?

Łazanki z boczniaków i młodej kapusty są doskonałym pomysłem na wiosenny obiad. Jest sycący i pyszny

Składniki:

  • boczniaki - pół kilograma,
  • młoda kapusta,
  • makaron - ćwierć kilograma,
  • cebula - 1 - 2 sztuki (zależnie od wielkości),
  • olej do smażenia,
  • przyprawy - sól, pieprz i ulubione zioła.

Przygotowanie:

  1. Makaron ugotuj al dente i odcedź;
  2. Cebulę zeszklij na oleju razem z boczniakami i przyprawami;
  3. Kapustę pokrój drobno i gotuj przez ok. 20 minut w niecałej szklance wody na miękko
    (woda ma odparować);
  4. Dodaj kapustę do grzybów, wymieszaj i smaż przez chwilę;
  5. Na koniec dodaj makaron, ponownie wymieszaj i zdejmij z ognia.

Smacznego!

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: