Dorada: przepis na rybę z piekarnika. Proste składniki zapewnią śródziemnomorski smak

Przepisy na doradę są nadal popularne w krajach basenu Morza Śródziemnego. Będąc w którymś z nich, warto spróbować tego specjału w lokalnych restauracjach. Mrożone dorady są jednak dostępne również w Polsce - można kupić je w wybranych sieciach spożywczych.

Przepis na doradę nie musi wiązać się z przygotowywaniem specjalnej marynaty. Wystarczą zupełnie podstawowe przyprawy (pieprz i sól), dwie gałązki rozmarynu na każdą sztukę, które dodają pikanterii smaku... i gotowe. Warto wspomnieć, że spożywanie tych morskich ryb jest polecane w profilaktyce chorób układu krążenia, jak miażdżyca, nadciśnienie, zawały i choroby niedokrwiennych mięśnia sercowego (według: medonet). Poza tym są ważnym źródłem witamin z grupy B oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Zobacz wideo Chrupiąca ryba z sosem tatarskim [PRZEPIS]

Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl.

Prosty przepis na doradę z piekarnika. Wystarczy tylko kilka składników

  • wypatroszone i oczyszczone dorady: 2 sztuki;
  • sok z cytryny: 2 łyżki;
  • gałązki rozmarynu: 4 sztuki;
  • olej albo oliwa z oliwek
  • sól,
  • pieprz.

Zupa rybny - szybki przepis na smaczny posiłekZupa rybna. Przepis z warzywami i mintajem w roli głównej

Przygotowanie nie zajmuje dłużej niż 40 minut. Co musisz zrobić?

  1. Zacznij od umycia ryb i osuszenia ich ręcznikiem papierowym. Natrzyj je olejem, solą i pieprzem - zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
  2. Ułóż dorady na dużej blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Umieść wewnątrz po gałązce rozmarynu. Na wierzchu każdej ze sztuk ułóż jeszcze jedną. Polej całe ryby sokiem z cytryny.
  4. Włóż przygotowane danie do piekarnika nagrzanego na 200 stopni Celsjusza, piecz przez około pół godziny.
  5. Po upływie tego czasu wyjmij potrawę i podaj do stołu.

Z czym komponują się dorady: salsa pomidorowa i podsmażona kapusta, frytki, sałatki ze świeżych warzyw, ryż, bataty.

Jak pozbyć się przykrego zapachu z ryb? Jest kilka prostych sposobówJak usunąć nieprzyjemny zapach ryby? Potrzebujesz jednego składnika

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: