Murzynek - przepis na najlepsze i szybkie ciasto z polewą czekoladową. Ponadczasowy deser na Dzień Matki

Niezapowiedziani goście, brak czasu a może zwyczajnie ochota na coś słodkiego do kawy. Czekoladowy specjał pomimo upływu lat jest nadal bardzo aktualny.
Zobacz wideo Clafoutis z rabarbarem

Czekolada zawsze poprawia nastrój stąd nic dziwnego, że ma tak wielu miłośników. Choć ciast czekoladowych jest bardzo dużo i wciąż powstają nowe przepisy to jednak dawny, tradycyjny przysmak na nowo zyskuje uznanie kolejnych pokoleń. 

Ciasto jogurtowe z truskawkamiCiasto jogurtowe z truskawkami - przepis na letni deser. Odkryj nowy smak

Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl.

Murzynek, przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Murzynek, bo pod taką nazwą znane jest to ciasto. Wykonywany był z wielu przeróżnych przepisów, a każda gospodyni uważa swój za najlepszy. Ale czy na pewno? Oto przepis na miękki, puszysty, a zarazem wilgotny murzynek. 

SKŁADNIKI:

  • 4 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej)
  • 1 ½ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • ½ szklanki oleju

Jak zrobić ciasto bez pieczenia?Szybkie ciasto bez pieczenia. Potrzebujesz tylko kilku składników

Murzynek, wykonanie ciasta:

  1.  Mąkę przesiewamy do wysokiego naczynia, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, kakao.
  2.  Wbijamy jajka. Wlewamy mleko i olej
  3. Wszystko dokładnie mieszamy, najlepiej przy użyciu miksera, tak aby wszystkie składniki się dokładnie się połączyły. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji możemy dosypać ulubione bakalie a całość wymieszać za pomocą łyżki.
  4. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Ostrożnie wlej ciasto.
  5. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 50 minut.

Polewa czekoladowa

SKŁADNIKI:

  • 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 50 g masła
  • 50 ml mleka

Wykonanie:

  1. Do wysokiego naczynia wlać niewielką ilość wody
  2. Nałożyć na wierzch garnka miseczkę tak, aby nie dotykała wody, także w trakcie gotowania (to bardzo ważne).
  3. Do miseczki wrzucić czekoladę masło i mleko. 
  4. Podgrzewać na wolnym ogniu cały czas mieszając.
  5. Po uzyskaniu płynnej konsystencji polać wierzch upieczonego ciasta.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: