Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Jajka są potrzebne do większości wypieków, a także do wielu innych dań. Jednak często potrzebne są same żółtka bądź tylko białka. Wtedy trzeba te elementy od siebie oddzielić i tutaj zaczynają się schody. Na szczęście są sposoby, aby sprawnie oddzielać żółtka od białek. Oto pięć pomysłów na ułatwienie sobie tej czynności.
Najłatwiej po prostu trzymać otwartą dłoń na naczyniem i wybić na nią jajko. Następnie poruszamy ręką tak, aby białko spłynęło do naczynia i gotowe. Niestety ta metoda wymaga nieco zręczności, zwłaszcza jeśli chcemy mieć nienaruszone żółtko. Za to jest to chyba najszybszy sposób na oddzielenie żółtka od białka.
Na Tik Toku modna jest sztuczka z wykorzystaniem kawałka chleba, najlepiej tostowego. Na czym polega? Wbijamy jajko do naczynia, a palce pocieramy o chleb. Teraz wystarczy chwycić żółtko i je ostrożnie przenieść do innej miseczki. Chleb ma za zadanie wchłonąć wilgoć z naszych palców, a to umożliwia "uszczypnięcie" i przeniesienie żółtka do drugiego naczynia.
Zabawnym i szybkim sposobem na oddzielenie żółtek od białek jest metoda z plastikową butelką. Jak to zrobić? Wbij jajko do naczynia, po czym weź plastikową butelkę i zbliż wylot szyjki do żółtka. Przyciśnij butelkę i szybko puść tak, aby butelka zassała żółtko i gotowe.
Prostym sposobem na czyste białko i całe żółtko jest lejek. Wykonanie jest naprawdę łatwe - po prostu wbij jajko do lejka umieszczonego nad naczyniem. Następnie poruszaj lejkiem po okręgu, aby żółtko pozostało w kielichu, a białko spłynęło do naczynia pod spodem.
Na koniec przedstawiamy sposób z sitkiem. Możesz wykorzystać zwykłe lub specjalne do tego celu. Ten sposób jest polecany przede wszystkim do małych jajek, np. przepiórczych. Umieść sitko nad naczyniem i wbij jajko. Białko powinno spłynąć do miseczki, a żółtko zostać w sitku.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.