Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Jeśli chodzi o przepis na ciasto na naleśniki, mamy recepturę idealną. Nie ma w tym nic skomplikowanego, ale ważny jest dodatek wody. Naleśniki wyjdą delikatne i jędrne, jeśli dodasz do ciasta trochę gazowanej wody.
Przepis na ciasto na naleśniki:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki gazowanej wody
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
Naleśniki - sposób wykonania
- Do miski przesiej mąkę. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj na gładką masę.
- Miskę z ciastem odłóż na 15-20 minut, by odpoczęło, a gluten zawarty w mące spęczniał.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Za pomocą chochelki nakładaj porcję ciasta na naleśniki i dokładnie rozprowadź je po całej powierzchni patelni. Smaż z obu stron na złoty, apetyczny kolor.
Niby nic, a jeden dodatek potrafi odmienić smak potrawy. Ciasto na naleśniki z tego przepisu świetnie nada się do krokietów - nie będzie się łamać i będzie sprężyste.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
