Halibut - przepis na danie z tą rybą warto wypróbować, kiedy mamy ochotę na potrawę jak z grilla, a warunki pogodowe nie pozwalają na grillowanie na świeżym powietrzu. Wystarczy do tego piekarnik z funkcją grilla - większość tych urządzeń elektrycznych wyposażona jest w tę funkcję.
Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl.
Halibut: przepis na rybę, która smakuje jak z grilla
Składniki:
- filet z halibuta bez skóry: 350 g;
- łyżeczka soku z cytryny;
- łyżeczka oliwy;
- łyżeczka nasion kopru włoskiego;
- łyżeczka suszonego oregano;
- łyżeczka masła (opcjonalnie);
- posiekana natki pietruszki lub koperku: 2 łyżki.
Wykonanie:
- Nagrzej piekarnik z funkcją grilla na średnią moc, na ok. 220 stopni Celsjusza.
- Wyłóż filety na talerzu, dopraw je solą i pieprzem. Skrop sokiem z cytryny i oliwą. Oprósz nasionami kopru włoskiego i oregano.
- Umieść ryby na blaszce do pieczenia. Na wierzchu możesz położyć drobne kawałki masła (jest to krok opcjonalny). Wstaw filety do piekarnika i piecz je przez ok. 15 minut.
- Po wyjęciu halibutów z piekarnika posyp obficie posiekaną natką/koperkiem.
Z czym podawać pieczonego halibuta?
Ryby takie jak halibut znakomicie komponują się smakowo z rozmaitymi dodatkami: surówką z kiszonej kapusty, kaszą jęczmienną, brązowym z sosem sojowym. Pieczona ryba bardzo dobrze smakuje również z opiekanymi ziemniakami z masłem ziołowym lub kaszą perłową. To świetna opcja nie tylko na obiad, ale i np. na drugie śniadanie.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
