Więcej kuchennych wskazówek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Jeśli chodzi o szparagi, to z pełną odpowiedzialnością mogę powiedzieć, że te gotowane wcale nie są najlepsze. Oczywiście, smakują bardzo dobrze, ale jeśli wierzyć uznanemu kucharzowi, jakim jest Jamie Oliver, istnieje prostszy i smaczniejszy sposób na te zielone warzywa. Szparagi pieczone, bo dziś właśnie o takim sposobie przyrządzenia mówimy, są po prostu lepsze. Zachowują swój piękny kolor oraz mnóstwo wartości odżywczych, które "uciekają" podczas gotowania. Jeśli chodzi o sam sposób na szparagi według Jamiego Olivera, to chyba nie ma nic prostszego, a my z chęcią zdradzimy ci, jak je przygotować.
Najlepsze szparagi według Jamiego Olivera
Potrzebujesz:
- 1 pęczka szparagów zielonych
- oliwy z oliwek
- soli oraz grubo mielonego pieprzu
- 2 ząbków czosnku
- opcjonalnie soku z połowy cytryny
Najlepsze pieczone szparagi Jamiego Olivera
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 220 stopni.
- Szparagi opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie odłam zdrewniałe końcówki i wyłóż szparagi na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Szparagi natrzyj oliwą oraz sola i pieprzem. Między szparagi połóż drobno posiekane plastry czosnku i piecz przez 10 minut z funkcją grzania góra dół.
- Przed podaniem skrop szparagi odrobiną soku z cytryny, co dodatkowo wyciągnie ich niesamowity smak.
Pieczone szparagi to najlepsza wersja tego wiosennego warzywa. Warto się jednak śpieszyć, bo niedługo sezon się kończy i znowu rok będziemy na nie czekać. Jedzmy zatem tyle szparagów, ile możemy.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
