Marchewka z groszkiem jest jeden z popularnych dodatków do obiadów w wielu polskich domach. Obecność gotowego groszku konserwowego bardzo ułatwia, a przy tym skraca czas przygotowania tej sałatki.
Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl
Marchewka z groszkiem - przepis na prosty dodatek do głównych dań. Potrzebne składniki
- marchew: trzy sztuki
- groszek konserwowy: 250 g;
- masło: łyżka;
- szczypta cukru;
- szczypta soli.
Przepis na marchewkę z groszkiem nie jest trudny. Zrealizujesz go w kilku krokach
- Obierz marchew, umyj i pokrój w kostkę. Wrzuć do garnka, zalej niezbyt dużą ilością wody - musi jedynie delikatnie przykrywać pokrojone warzywo. Dodaj szczyptę soli, gotuj pod przykryciem aż marchew zrobi się miękka.
- Do ugotowanej marchwi dodaj odsączony z zalewy groszek. Kolejnym etapem jest odlanie zawartości jednej trzeciej wody z garnka, w którym gotowała się marchewka.
- Roztop masło na rozgrzanej patelni, dodaj mąkę i smaż aż do momentu, w którym się spieni. Nie zapominaj o ciągłym mieszaniu ze sobą składników.
- Gotową zasmażką zapraw marchewkę z groszkiem, a następnie gotuj do momentu uzyskania kremowego gęstego sosu, który ma otaczać marchew. Ostatni krok to doprawienie potrawy niewielką ilością cukru i solą dla smaku.
Jeśli szukasz pomysłu na smaczne i niskokaloryczne dodatki do dań obiadowych lub potraw z grilla, wypróbuj nasze przepisy na sałatkę z brokułem i jajkiem lub piwną sałatkę z przepisu Magdy Gessler. Z pewnością świetnie podkreślą smak potraw i uzupełnią codzienne menu o zdrowe i wartościowe produkty.
