Więcej przepisów z wykorzystaniem truskawek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Wszyscy kochamy wszystko, co truskawkowe. Nie może być inaczej w przypadku dżemu - nic tak bowiem nie smakuje, jak naleśniki czy gofry z najlepszym letnim owocem zamkniętym w słoiczku. Dziś mamy dla ciebie chyba najprostszy przepis na dżem truskawkowy, który wymaga minimum wysiłku i tylko chwili czasu. Nie ma na co czekać, zapraszamy do prostego przepisu na dżem truskawkowy, który smakuje jak ten babciny.
)
Dżem truskawkowy - przepis
Składniki
- 1 kg truskawek
- 1 kg cukru żelującego
- 2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
Dodatkowo: sterylne i wyparzone słoiki.
Dżem truskawkowy - sposób wykonania
- Z truskawek oderwij szypułki i opłucz je z nadmiaru piachu i innych zabrudzeń.
- Owoce pokrój na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Następnie zasyp je cukrem i dokładnie wymieszaj, by cukier obtoczył każdy kawałek owoców. Następnie odstaw na 3-4 godziny, by truskawki puściły sok.
- Kiedy owoce wyraźnie puściły sok, wstaw je na wolny ogień i zagotuj, od czasu mieszając. Na tym etapie możesz także dodać sok z cytryny. Dżem gotuj przez ok. 10-15 minut, aż będzie gęsty.
- Dżem nakładaj bezpośrednio do suchych i wyparzonych słoiczków i natychmiast je zakręć i odwróć do góry denkiem, by się zawekowały.
)
Taki dżem w zimowe dni swoim smakiem przeniesie cię do słonecznych, letnich miesięcy, pachnących wolnością i swobodą. Nie ma bowiem nic lepszego, niż domowy, gęsty i słodki dżem, w którym nie ma konserwantów i żadnych ulepszaczy.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
