Więcej przepisów na słodkości z truskawkami znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Placki z truskawkami to smak wakacji i dziecięcej beztroski. Najlepiej smakowały w letnie poranki, kiedy budziliśmy się zaspani u babci, mając świadomość, że przed nami cały dzień zabawy z przyjaciółmi, a w kuchni unosił się boski i słodki zapach placków twarogowych. Dziś z łatwością odtworzysz to wspomnienie dzięki naszemu przepisowi na najlepsze placki z truskawkami. Będą delikatne i puszyste, zupełnie jak mini serniczki.
Placki twarogowe z truskawkami - przepis
Potrzebne składniki:
- 250 g półtłustego twarogu
- 2 jajka
- ok. 1/3 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- garść truskawek
Placki z truskawkami - sposób wykonania:
- Do miseczki przełóż twaróg i rozdrobnij go widelcem. Jeśli używasz gotowego twarogu z wiaderka, możesz pominąć ten krok. Następnie wbij jajka i dodaj cukier. Za pomocą trzepaczki lub miksera połącz składniki w jednolitą masę. Następnie wlej mleko i ponownie wymieszaj. Na sam koniec dodaj olej.
- Mąkę Przesiej do miski z twarogiem, następnie dodaj proszek do pieczenia i połącz całość szpatułką.
- Truskawki pozbaw szypułek i pokrój je w plastry.
- Rozgrzej patelnię z dodatkiem oleju. Za pomocą chochelki lub głębokiej łyżki nakładaj porcję ciasta na placki. Na każdym z nich połóż truskawki (tyle kawałków, ile się zmieści, wszystko zależy od wielkości placka).
- Smaż na niewielkim ogniu z obu stron, aż urosną i będą apetycznie zarumienione. Podawaj oprószone cukrem pudrem
Takie placki z truskawkami świetnie smakują prosto z patelni, ale sprawdzą się także do lunchboxa. Jeśli kochasz wszystko, co truskawkowe, koniecznie wypróbuj ten przepis na pyszne placki twarogowe.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
