Leśne naleśniki z dodatkiem kwiatów robinii akacjowej. Przepis na przekąskę o smaku pełnego lata

Naleśniki to jedna z tych potraw, którą lubią chyba wszyscy. Są proste i można je podać z dowolnymi dodatkami. Tym razem proponujemy naleśniki z kwiatami robinii akacjowej, zwanej potocznie (ale niepoprawnie) akacją. Będą zarówno pyszne, jak i ładne. Sprawdźcie leśny przepis od samych leśników!

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Zobacz wideo Chłodnik z botwinki

Leśnicy z Nadleśnictwa Przedborów podzielili się niedawno na Facebooku przepisem na naleśniki z kwiatami robinii akacjowej. Oryginalną recepturę na leśny smakołyk możecie znaleźć poniżej:

Do zrobienia naleśników z kwiatami robinii akacjowej potrzeba tylko podstawowych produktów, a samo przyrządzenie nie powinno sprawić żadnych kłopotów. Zobaczcie sami.

Do usmażenia leśnych naleśników potrzeba niewielu składników. Zobacz ich listę 

Jeśli chcesz zrobić leśne naleśniki, przygotuj poniższe produkty:

  • mąkę pszenną - 3 szklanki,
  • kwiaty robinii akacjowej - dwie garście,
  • mleko - 2 szklanki,
  • wodę gazowaną - 2 szklanki,
  • jajka - 3 sztuki,
  • tłuszcz do smażenia,
  • przyprawy - łyżeczkę cukru (najlepiej drobny do wypieków) oraz szczyptę soli.

Pamiętaj o zbieraniu kwiatów robinii akacjowej z dala od ruchliwych ulic czy zakładów produkcyjnych. Zanieczyszczone kwiaty będą zarówno mniej smaczne, jak i szkodliwe. 

Przygotowanie leśnych naleśników jest bardzo proste. Niewiele różni się od standardowych

Naleśniki z kwiatami robinii akacjowej przyrządza się w następujący sposób:

  1. Kwiaty robinii akacjowej umyj, osusz i oddziel szypułki;
  2. Zrób ciasto naleśnikowe - zmiksuj mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajka i ewentualne przyprawy;
  3. Dodaj do ciasta połowę kwiatów robinii akacjowej;
  4. Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu smaż placki na złoto z obu stron;
  5. Gotowe naleśniki posyp pozostałymi kwiatami. Podawaj jeszcze gorące.

Smacznego!

Więcej o:
Copyright © Agora SA