Sałatka łabędzi puch jest idealna na każdą okazję. Przepis na warstwowy przysmak z kurczaka i warzyw

Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Sałatki to pyszne dania, które nie muszą kojarzyć się z czymś nudnym i przymusowym. Wręcz przeciwnie, poprzez różnorodność składników i ciekawe dodatki można tworzyć wiele smacznych kompozycji i połączeń. Kolejnym atutem jest fakt, że pasują na różne okazje - mogą być samodzielnym daniem lub przekąską. Sprawdź przepis na sałatkę o tajemniczej nazwie łabędzi puch - efekt jest gwarantowany.

Sałatka łabędzi puch - w czym tkwi jej sekret?

Jedną z pozycji, której nie może zabraknąć na żadnej imprezie, jest sałatka. To idealna przekąska i przystawka dla gości, która niemal zawsze szybko znika. Danie zawsze się sprawdzi i dodatkowo pięknie przyozdobi stół - zwłaszcza gdy składa się z warstw i jest podana w szklanej misie, która dodatkowo eksponuje składniki. Sałatka łabędzi puch sprawdzi się na każdą okazję. W skład wchodzi aromatyczny kurczak, krucha kapusta pekińska i inne warzywa. Dodatki w postaci sera i kremowego sosu uwydatnią pozostałe składniki i są świetnym spoiwem. Kluczem do przygotowania tego dania są dobrej jakości produkty i piękne podanie - to sprawi, że żaden z gości się jej nie oprze. 

Przepis na sałatkę łabędzi puch

Składniki: 

• 200 g szynki z kurczaka,
• 6 ugotowanych ziemniaków,
• 4 jajka ugotowane na twardo,
• 290 g marynowanej cebulki perłowej,
• pół kapusty pekińskiej,
• 100 g żółtego sera,
• pół kapusty pekińskiej,
• majonez,
• szczypta soli i pieprzu.

Sposób przygotowania: 

1. Przygotowania warto rozpocząć pokrojeniem wszystkich składników i przełożeniem do osobnych miseczek - to znacznie usprawni naszą pracę.
2. Zaczynamy od pokrojenia szynki i sera na cienkie paseczki.
3. Cebulki odcedzamy z zalewy i kroimy na pół. 
4. Ugotowane jajka obieramy, żółtka ścieramy na tarce, białka kroimy w drobną kostkę. 
5. Na tym etapie zaczynamy tworzyć warstwy - wybieramy naczynie na sałatkę i kolejno układamy: ziemniaki, majonez, cebulkę, wędlinę, majonez, białko, szczypta soli, szczypta pieprzu, majonez, ser, żółtko, majonez, kapusta pekińska. 
6. Sałatka może być przygotowana w dużej misie - wtedy przy nakładaniu zanurzamy łyżkę, tak by nabrać wszystkie warstwy, lub w mniejszych porcjach np.  przy użyciu obręczy, która zapewni udany kształt. 

Więcej przepisów na sałatki znajdziesz w naszym artykule: Sałatka milionera. Wygląda jak milion dolarów, a nie ma w niej nic skomplikowanego.