Więcej przepisów na szybki obiad znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Jeśli mówimy o szybkim obiedzie z niczego, od razu mamy na myśli tzw. czyszczenie lodówki. Są jednak takie produkty, które zawsze są w naszych kuchniach i dzisiaj podpowiemy ci, jak wyczarować z nich zaskakująco smaczny obiad, którego wykonanie nie powinno zająć więcej niż 15 minut.
Szybki obiad z niczego - przepis
Składniki:
- 300-400 g ulubionego makaronu
- ok. 300 g dowolnej wędliny (możesz pomieszać kilka rodzajów, które akurat ci zalegają - salami, boczek, szynka itp.)
- 2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- kawałek papryki
- śmietana lub jogurt naturalny
- sól, pieprz, ulubione zioła
- kawałek startego sera
- odrobina natki pietruszki (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź, ale zachowaj szklankę wody makaronowej. Wędlinę, paprykę i cebule pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Dodaj pokrojoną wędlinę i chwilę podsmażaj. Następnie dodaj cebulę i kiedy się zeszkli, dodaj czosnek. Podsmażaj jeszcze 2 minuty, następnie wrzuć paprykę i dopraw przyprawami. Zmniejsz ogień i podduszaj całość, aż papryka zmięknie.
- Ugotowany makaron przełóż na patelnię z podsmażonymi warzywami i wlej pół szklanki wody z makaronu. Wymieszaj, a następnie dodaj kilka łyżek śmietany. Chwilę jeszcze podduszaj i posyp startym serem. Gotowy makaron przełóż na talerze i udekoruj posiekaną natką.
Taki obiad szybko się robi i szybko cię nasyci. Czasem takie błyskawiczne rozwiązania sprawdza się lepiej, niż długie i męczące gotowanie, szczególnie po ciężkim dniu. Jeśli znajdziesz pod ręką odrobinę groszku zielonego lub kilka suszonych pomidorów, śmiało dodaj je do swojego makaronu - w końcu gotowanie to świetna zabawa.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
