Szybki obiad z niczego, czyli kremowy makaron z tym, co znajdziesz w kuchni. Zawsze smakuje inaczej, ale zawsze bosko

Są takie dni, kiedy wracamy do domu zmęczeni, a na miejscu okazuje się, że ktoś zapomniał o zakupach. Jednak obiad trzeba zjeść. I wówczas szukamy inspiracji na szybki obiad z niczego. Dziś zdradzimy ci jeden z przepisów, który na pewno zasmakuje całej rodzinie.

Więcej przepisów na szybki obiad znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo

Jeśli mówimy o szybkim obiedzie z niczego, od razu mamy na myśli tzw. czyszczenie lodówki. Są jednak takie produkty, które zawsze są w naszych kuchniach i dzisiaj podpowiemy ci, jak wyczarować z nich zaskakująco smaczny obiad, którego wykonanie nie powinno zająć więcej niż 15 minut.

Szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonkąSzybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką. Wypiek w sam raz na deser

Szybki obiad z niczego - przepis 

Składniki:

  • 300-400 g ulubionego makaronu
  • ok. 300 g dowolnej wędliny (możesz pomieszać kilka rodzajów, które akurat ci zalegają - salami, boczek, szynka itp.)
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • kawałek papryki
  • śmietana lub jogurt naturalny
  • sól, pieprz, ulubione zioła
  • kawałek startego sera
  • odrobina natki pietruszki (opcjonalnie)

Sposób wykonania:

  1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź, ale zachowaj szklankę wody makaronowej. Wędlinę, paprykę i cebule pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. 
  2. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Dodaj pokrojoną wędlinę i chwilę podsmażaj. Następnie dodaj cebulę i kiedy się zeszkli, dodaj czosnek. Podsmażaj jeszcze 2 minuty, następnie wrzuć paprykę i dopraw przyprawami. Zmniejsz ogień i podduszaj całość, aż papryka zmięknie.
  3. Ugotowany makaron przełóż na patelnię z podsmażonymi warzywami i wlej pół szklanki wody z makaronu. Wymieszaj, a następnie dodaj kilka łyżek śmietany. Chwilę jeszcze podduszaj i posyp startym serem. Gotowy makaron przełóż na talerze i udekoruj posiekaną natką.

camembertCamembert z grilla to idealna letnia przekąska. Lista składników jest krótka

Taki obiad szybko się robi i szybko cię nasyci. Czasem takie błyskawiczne rozwiązania sprawdza się lepiej, niż długie i męczące gotowanie, szczególnie po ciężkim dniu. Jeśli znajdziesz pod ręką odrobinę groszku zielonego lub kilka suszonych pomidorów, śmiało dodaj je do swojego makaronu - w końcu gotowanie to świetna zabawa.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: