Dżem truskawkowy - przepis, który może zaskoczyć. Dodatek pewnego zioła zaczaruje smak

Więcej przepisów na najlepszy domowe przetwory znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Przepis na dżem truskawkowy powinna znać każda szanująca się gospodyni. W zasadzie nie ma tu nic skomplikowanego - to po prostu truskawki i cukier żelujący. Istnieje jednak łatwy sposób, by nieco urozmaicić smak lubianego przetworu i nadać mu nieco lekkości i orzeźwiającej nuty. Chodzi oczywiście o kilka listków mięty.

Dżem truskawkowy - przepis z nutą orzeźwienia

Składniki:

• 1 kg truskawek
• 1 kg cukru żelującego 
• 10-15 listków mięty

Dżem truskawkowy - sposób wykonania:

1. Tryskawki porządnie umyj i oderwij szypułki. Następnie przełóż je do garnka, większe możesz pokroić. Następnie zasyp owoce cukrem i dokładnie zamieszaj tak, by kryształki cukru obtoczyły każdą truskawkę. Następnie garnek z truskawkami odłóż w chłodne miejsce na 2 godziny. Od czasu do czasu przemieszaj owoce.
2. Garnek z truskawkami wstaw na mały ogień i zagotuj, co chwilę mieszając. Następnie dodaj drobno posiekaną miętę i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 20 minut.
3. Przygotuj wyparzone słoiczki i przelej do nich dżem. Następnie zakręć je i odwróć do góry denkami, by zakrętka się zassała. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Dla pewności możesz także zapasteryzować słoiczki.

Taki dżem to miłe wspomnienie lata, po które możesz sięgnąć, kiedy tylko najdzie cię ochota. Nic przecież nie smakuje lepiej niż naleśniki z pysznym, domowym dżemem truskawkowym.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.