Przepis na knedle z truskawkami. Pyszne, rozpływające się w ustach danie z lat dzieciństwa

Przepis na knedle z truskawkami musisz wypróbować jeszcze tego lata. To doskonałe danie, które przypadnie do gustu każdemu - szczególnie małym dzieciom. Jak je przyrządzić, by były smaczne i miękkie? Odpowiadamy.

Przepis na knedle z truskawkami cieszy się zainteresowaniem szczególnie latem. To wtedy możemy wykorzystać pyszne, świeże truskawki, które sprawiają, że danie jest jeszcze lepsze. Jak przygotować i z czym podawać knedle? Sprawdź.

Zobacz wideo Jak mrozić owoce? Jak usunąć plamę z truskawek? Jak pozbyć się pestek z czereśni? Rozwiązujemy letnie problemy

Przepis na knedle z truskawkami. Większość składników masz w kuchni

Knedle z truskawkami to przepis, w którym lista składników jest niedługa i prosta. Co będzie ci potrzebne?

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 0,5 kg truskawek,
  • 2 jajka,
  • sól,
  • cukier,
  • łyżka oleju,
  • śmietana 18 proc.

Chlebek maślany z truskawkami (zdjęcie ilustracyjne)Chlebek maślany. Przepis, w którym wykorzystasz kilkudniowe truskawki

Knedle z truskawkami - najlepszy przepis. Słodki obiad lub pyszny deser

Pierwszym krokiem w przygotowaniu knedli z truskawkami jest ugotowanie ziemniaków. Będą gotowe, gdy będą miękkie i zaczną się rozpadać. Studzimy je, a następnie przeciskamy przez praskę lub blendujemy do momentu otrzymania gładkiej masy.

Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl

Do ziemniaków dodajemy mąkę, cukier, sól i na koniec wbijamy jajka i wyrabiamy ciasto. Dalej postępujemy tak jak w przypadku pierogów. Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Do środka wkładamy truskawkę i zalepiamy ciastko w kulkę. Truskawka jest za duża? Warto ją przekroić. Jeśli chcemy uzyskać słodsze knedelki, to wcześniej mieszamy truskawki z cukrem, cukrem pudrem bądź ksylitolem.

Jak mrozić czereśnie?Czy można mrozić czereśnie z pestkami? Lepiej uważać, mogą być szkodliwe

Gotowe knedle z truskawkami wrzucamy do osolonego wrzątku z łyżką oleju. Gotujemy około pięciu minut.

Knedle z owocami - z czym podawać?

W przypadku dodatków do knedli z owocami mamy całkowitą dowolność. Doskonale smakują z kleksem śmietany 18-procentowej lub zanurzone w śmietance 30-procentowej. Można również podawać je z roztopionym masłem bądź polewą czekoladową. Smacznego!

Więcej o: