Proste, wilgotne i pachnące ciasto czekoladowe? Proszę bardzo! Ten deser ma wszystko, co potrzebne, by poprawić nastrój w pochmurny dzień. Jego sekret tkwi w odpowiednim miksowaniu masy, dzięki czemu ciasto wychodzi idealnie gładkie i puszyste. Przedstawiamy przepis na wyjątkowy wypiek, którego przygotowanie zajmie nie więcej niż 10 minut. Tylko od razu uprzedzamy: z blaszki znika w okamgnieniu!
Proste ciasto czekoladowe - przepis idealny na weekendowe łasuchowanie
Składniki:
- 2 szklanki mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 1 jajko,
- 1 szklanka mleka,
- pół szklanki oleju,
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody,
- 4 łyżki kakao,
- 200 g czekolady na polewę.
Szybkie ciasto czekoladowe - sposób wykonania:
- Z racji tego, że wykonanie tego ciasta jest naprawdę szybkie, zacznij od nagrzania piekarnika do temperatury 180 stopni.
- Przygotuj sporą miskę. Wsyp do niej najpierw wszystkie suche składniki i wymieszaj. Następnie wbij jako, dodaj mleko i olej i rozpocznij miksowanie. Miksuj nie krócej niż pięć minut, by mieć pewność, że w cieście nie będzie żadnych grudek.
- Formę do pieczenia lub tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Ostrożnie wlej ciasto do 3/4 wysokości formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez ok. 60 minut.
- Kiedy ciasto się piecze, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Po upieczeniu polej nią ciasto.
Takie ciasto to niebo w gębie. Jeśli chcesz nadać mu jeszcze więcej smaku i słodyczy, dodaj do środka kawałki pokruszonej czekolady lub posiekane orzechy. Nic tak nie poprawia humoru, jak pyszny, czekoladowy deser.
