Więcej przepisów na domowe obiady znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Makaron na obiad to zdecydowanie najlepszy pomysł na szybki obiad. Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Robi się ją w ekspresowym tempie, zajmuje tyle ile gotuje się makaron. Jeśli zastanawiasz się, co dziś podać swoim bliskim na obiad to dylemat rozwiązany. Postaw na pyszną carbonarę jak z najlepszej włoskiej restauracji. Do dzieła!
Składniki:
- Czosnek (1 ząbek)
- Boczek wędzony (120g)
- Makaron spaghetti (150g)
- Żółtka (2 sztuki)
- Parmezan (50g startego)
Przygotowanie:
- Na samym początku zagotuj wodę na makaron. Pamiętaj, aby odłożyć pół szklanki wody z makaronu, potem przyda się do sosu. Najlepiej jeśli makaron będzie al. Dente.
- Następnie na patelnię wrzuć boczek oraz czosnek w całości. Podsmażaj przez 3-4 min. Wyjmij czosnek na koniec gotowania.
- Żółtka wymieszaj z serem.
- Do boczku dorzuć makaron, całość dokładnie wymieszaj. Dodaj odrobinę odłożonej wody z makaronu oraz pastę jajeczną. Dolewaj wody aż makaron uzyska delikatną, kremową konsystencję.
- Zajadaj
Włosi na samą myśl dodania śmietany do carbonary mają gęsią skórkę. To niedopuszczalne wtamtym regionie Europy. Nasz przepis jest banalnie prosty i nie zajmie więcej czasu niż kwadrans. To szybki sposób na obiad, który zaskoczy smakiem każdego. Smacznego
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
