Szparagi - przepis na sałatkę, która cię oczaruje. Słodki składnik może zaskoczyć

Szparagi to przysmak, którym musimy szybko się cieszyć, bowiem sezon na te warzywa trwa dość krótko. Z tej właśnie okazji mamy dla ciebie przepis na szparagi, który na pewno cię zaskoczy. Połączenie smaku szparagów i truskawek brzmi jak żart? Sprawdź i przekonaj się, jak smaczna jest sałatka z tymi składnikami.

Więcej przepisów na dania ze szparagami znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo

Sałatka ze szparagami i truskawkami to świetny pomysł zarówno na lekki obiad, jak i również lunch do pracy. Przepis jest prosty, a sałatka w tej formie smakuje jak z najlepszej restauracji. Oto szparagi w wersji, która zadowoli każdego smakosza.

Sałatka z bobemBób - przepis na pożywny obiad, kiedy w upał nie chce ci się gotować. Ta sałatka to mistrzostwo

Szparagi - przepis na sałatkę o smaku lata

Składniki:

  • pęczek szparagów zielonych lub białych
  • ok. 250 g truskawek
  • spora garść dowolnej sałaty
  • 100 g szynki parmeńskiej lub innej dojrzewającej
  • 100 g orzechów włoskich
  • 50 g sera feta
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • 5 łyżek wody
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka ze szparagami i truskawkami - sposób wykonania:

  1. Szparagi ugotuj al dente w osolonej wodzie (oczywiście wcześniej odłam zdrewniałe końcówki). Następnie pokrój je na kawałki.
  2. Opłukane truskawki pokrój na ćwiartki. Orzechy drobno posiekaj, ser feta rozkrusz, a szynkę i sałatę delikatnie poszarp dłońmi na kawałki. Wszystkie składniki przełóż do miski. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
  3. Przygotuj dressing. Cukier przez chwilę karmelizuj na patelni, następnie dodaj go do miseczki. Do cukru wlej wodę, oliwę i ocet. Dokładnie wymieszaj i powstałym dressingiem polej sałatkę.

Lemoniada truskawkowaLemoniada truskawkowa. Kilka minut i gotowe, a smak boski

Jeśli jesteś fanem letnich smaków, ta sałatka z pewnością ci zasmakuje. Przepis na szparagi w wytrawnej wersji - to naprawdę wyjątkowe danie.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: