Ciasto na pizzę bez wyrastania. Rach-ciach i gotowe, ale pamiętaj o temperaturze wody

Wszyscy kochamy pizzę. Jeśli jednak nagle najdzie nas ochota na włoski klasyk, a nie chcesz czekać wielu godzin, aż ciasto wyrośnie, przychodzimy z pomocą. Ciasto na pizzę bez wyrastania zrobisz w kilka minut, ale musisz uważać na temperaturę wody - jeśli będzie nieodpowiednia, twoja pizza nie wyjdzie.

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo

Przepis na ciasto na pizzę bez wyrastania powinien znać każdy miłośnik tego dania. Najważniejsza do zapamiętania jest temperatura wody, w której rozpuszczasz drożdże - jeśli będzie za gorąca, drożdże umrą. Jeśli z kolei będzie za zimna, rozczyn nie będzie pracować. Optymalna temperatura wody to między 30 a 40 stopni Celsjusza.

Lemoniada arbuzowa - przepis na domowy napój na latoZrobiłam lemoniadę arbuzową i nie żałuję. Orzeźwia i przygotujesz ją w try miga

Ciasto na pizzę bez wyrastania - przepis

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki wody
  • 25 g świeżych drożdży
  • pół płaskiej łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oliwy

Ciasto na pizzę bez wyrastania - sposób wykonania

  1. Do szklanki z ciepłą wodą wkrusz drożdże cukier. Całość wymieszaj i odstaw na 3 minuty.
  2. Przygotuj miskę i przesiej do niej mąkę. Dodaj sól, oliwę oraz drożdżowy rozczyn. Zacznij zagniatać ciasto, w razie potrzeby podsypuj mąką. 
  3. Kiedy ciasto będzie już gładkie i elastyczne, przełóż je na blaszkę wyłożona papierem (papier wcześniej możesz lekko natłuścić oliwą). Następnie palcami rozciągnij ciasto na kształt pizzy.
  4. Kiedy już uzyskasz okrągły kształt, posmaruj ciasto sosem pomidorowym i rozłóż ulubione dodatki.
  5. Pizzę piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez ok. 10 minut. 

Owsianka według przepisu Anny LewandowskiejOwsianka według Anny Lewandowskiej to idealne śniadanie na upały

Taka pizza last minute to wyśmienity pomysł na obiad lub poczęstunek, kiedy wpadną goście. Jeśli jesteś fanem pizzy, koniecznie wypróbuj ten przepis na ciasto - twoja pizza będzie palce lizać.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: