Więcej pomysłów na szybki obiad znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Kuchnia włoska słynie ze swojej prostoty i wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz czasu na długie gotowanie, ale jednocześnie masz ochotę na pyszny i szybki obiad z makaronem, koniecznie wypróbuj przepis na spaghetti aglio e olio. Ten włoski klasyk zasmakuje każdemu, także osobom, które preferują bezmięsne dania.
Szybki obiad z makaronem - spaghetti aglio e olio
Składniki:
- 300 g makaronu spaghetti
- 7-8 ząbków czosnku
- 100 ml dobrej jakości oliwy z oliwek
- pęczek natki pietruszki
- 100 g parmezanu lub innego twardego, dojrzewającego sera
- sól do smaku
Spaghetti aglio e olio - sposób wykonania:
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Następnie odcedź, ale zachowaj szklankę wody, w której się gotował.
- Kiedy makaron się gotuje, przygotuj pozostałe składniki. Czosnek drobno posiekaj, posiekaj także pietruszkę, a parmezan zetrzyj na tarce.
- Na patelnię wlej oliwę i kiedy tylko lekko się podgrzeje, dodaj czosnek. Następnie zeszklij go, ale nie dopuść, by się przysmażył.
- Do zeszklonego czosnku przełóż ugotowany makaron i wlej szklankę wody spod makaronu. Dodaj także posiekaną natkę. Dosól do smaku i całość podduszaj przez chwilę. Na koniec posyp startym parmezanem i podawaj na talerz.
Taki obiad to mistrzostwo. Możesz podrasować smak dodając na patelnie drobno posiekaną papryczkę chili - ten dodatek nada twojemu daniu wyjątkowego charakteru. Jeśli upał odbiera ci siły i chęci do długotrwałego gotowania, koniecznie wypróbuj ten pomysł na obiad.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
