Prawda jest taka, że wszyscy kochamy ziemniaki i możemy jeść je na okrągło. Na szczęście sposobów na ziemniaki jest całe mnóstwo, więc nie ma powodu do obaw, że popadniemy w monotonię. Dziś jednak mamy dla was przepis na najlepszy naszym zdaniem dodatek do ziemniaków w mundurkach. Nic bowiem nie może równać się z poznańską pyrą z gzikiem. Sprawdź, jak prosty to przepis i przekonaj się, dlaczego Poznaniacy zajadają się pyrami z gzikiem.
Gzik - przepis prosto z Poznania
Składniki:
- 500 g tłustego twarogu
- ok. 200 g kwaśnej śmietany
- pół pęczka szczypiorku
- 3 główki rzodkiewki
- dodatkowo do smaku: sól, pieprz, ząbek czosnku, 2 łyżki posiekanego koperku
- ponadto: kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach
Gzik - sposób wykonania
- Twaróg przełóż do miski i dodaj śmietanę. Całość rozgnieć widelcem na gładką masę bez grudek.
- Szczypiorek posiekaj, rzodkiewkę zetrzyj na tarce i dodaj to miski z twarogiem. Dodaj sól, pieprz, a także starty czosnek i koperek, jeśli używasz.
- Całość wymieszaj. Opcjonalnie możesz dodać odrobinę soku z cytryny. Podawaj na ziemniakach przekrojonych na pół.
Tak prostego przepisu dawno u nas nie było. Jeśli nie masz pomysłu na obiad, koniecznie wypróbuj przepis na gzik - najlepszy dodatek do ziemniaków.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
