Mamy dziś dla ciebie pomysł na szybki obiad, którego wykonanie zajmie ci nie więcej niż 15 minut. Jeśli jesteś fanem makaronów i od czasu do czasu masz ochotę na obiad bez mięsa, pokochasz przepis na spaghetti w sosie pieczarkowym. Koniecznie przekonaj się, jakie to smaczne.
)
Szybki obiad - spaghetti w sosie pieczarkowym
Składniki:
- ok. 300 g makaronu spaghetti
- 350 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- śmietana 30 proc
- łyżka masła
- natka pietruszki
- sól, pieprz, opcjonalnie łyżka soku z cytryny
Spaghetti w sosie pieczarkowym - sposób wykonania
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie na sposób al dente. Podczas gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki.
- Pieczarki pokrój w plastry lub kostkę, cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej łyżkę masła i dodaj cebulę. Kiedy się zeszkli, dołóż pieczarki i podsmażaj na większej mocy palnika, aż puszczą wodę. Następnie zmniejsz ogień, dodaj czosnek, dopraw solą i pieprzem.
- Po dwóch minutach dodaj śmietankę (ok. pół szklanki) i duś na średnim ogniu, aż sos się lekko zredukuje.
- Ugotowany makaron przełóż na patelnię z sosem. Całość posyp posiekaną natką pietruszki i w razie potrzeby dopraw odrobiną soku z cytryny.
)
Taki makaron to strzał w 10, nie tylko wtedy, kiedy nie masz czasu na gotowanie, ale także wtedy, gdy najdzie cię ochota na obiad bez mięsa. Jeśli szukasz inspiracji na dzisiejszy posiłek, koniecznie wypróbuj przepis na spaghetti w kremowym, pieczarkowym sosie.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
