Błyskawiczny przepis na ciasto z wiśniami. Wystarczy siedem składników

Wiśnie to naszym zdaniem owoce doskonałe. Łączą wyjątkową słodycz, kwaskowatość i świeżość, a co za tym idzie - są świetnym dodatkiem do wszelakich deserów. Ponieważ sezon na wiśnie nie trwa długo, warto wykorzystać każdą chwilę, w której możemy użyć ich w naszej kuchni. Jeśli uda nam się je wydrylować, to połowa pracy za nami. Samo przygotowanie masy na ciasto, nie powinno zająć nam więcej, niż kilka minut.

Proste ciasto z wiśniami. Składniki

• 4 jajka,
• 100 g cukru,
• 250 g mąki pszennej,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 100 ml oleju lub roztopionego masła,
• 300 g wydrylowanych wiśni,
• 1 łyżeczka cukru waniliowego,
• opcjonalnie: cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania

1. Piekarnik rozgrzej w trybie góra-dół do 180 st. C.,

2. W dużej misce utrzyj jajka z cukrem i szczyptą soli. Ucieraj minimum 5 min, aż do momentu, w którym masa stanie się puszysta,

3. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i olej lub masło. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą,

4. Okrągłą blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wysmaruj masłem,

5. Masę wylej na blaszkę, na wierzchu ułóż wiśnie,

6. Piecz około 45-50 minut,

7. Opcjonalnie możesz posypać ciasto cukrem pudrem. Smacznego!