Chlebek bananowy to świetna opcja, jeśli zalegają ci w kuchni naprawdę dojrzałe banany i nie bardzo wiesz, jak je wykorzystać. Przepis na chlebek bananowy jest naprawdę bardzo łatwy - świetnie sprawdzi się jako łatwe ciasto dla początkujących lub wspólne gotowanie z dziećmi w formie nauki przez zabawę. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to orzechy - najlepiej sprawdzą się nerkowce labo migdały. Możesz także połączyć nerkowce z laskowymi lub włoskimi - ogranicza cię tylko wyobraźnia.
Chlebek bananowy - przepis w którym się zakochasz
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej średniego typu (typ 500 będzie w sam raz)
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 4 dojrzałe banany
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 200 g masła (rozpuszczonego)
- szklanka posiekanych nerkowców lub mix orzechów
Chlebek bananowy - sposób wykonania:
- Do miski wbij jajka i zacznij ubijać je mikserem. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując na wysokich obrotach.
- Do ubitych jajek dodaj roztopione masło oraz banany.
- Do kolejnej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj całość. Następnie przełóż do mąki masę bananową i posiekane orzechy. Za pomocą szpatułki połącz całość.
- Przygotuj formę do pieczenia (możesz użyć keksówki) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przelej ciasto i wyrównaj wierzch.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Chlebek bananowy piecz przez ok. 55 minut.
Taki deser to rozpusta w biały dzień, ale z całego serca polecam się na nią skusić. Chlebek bananowy wychodzi miękki, delikatny i wilgotny. Długo zachowuje świeżość, niestety możecie nie mieć okazji tego sprawdzić, ponieważ bardzo szybko znika i z reguły na następny dzień zostają jedynie okruszki.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
