W idealnych pieczonych ziemniakach nie ma miejsca na półśrodki. Wykorzystaj sezon letni i świeże zioła z domowego ogródka, a dojdziesz do wniosku, że nie istnieją lepsze ziemniaki niż z mojego przepisu. Możesz zaserwować je do obiadu, ale też zjeść z sałatką i cieszyć się pysznym daniem.
Pieczone ziemniaki. Tego będziesz potrzebować
- pół kilograma młodych ziemniaków,
- pół kubka bulionu,
- kilka gałązek świeżego rozmarynu,
- garść świeżego tymianku,
- 2 gałązki oregano,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- łyżeczka papryki w proszku,
- łyżeczka ostrej papryczki,
- pół łyżeczki majeranku,
- 3 łyżki masła
- pół łyżeczki soli.
Sposób przygotowania
1. Piekarnik rozgrzej w trybie góra-dół do 180 st. C.
2. Do naczynia żaroodpornego wlej bulion.
3. Następnie włóż pokrojone w łódeczki, umyte ziemniaki, posiekaną cebulę, ząbki czosnku i wszystkie przyprawy oraz świeże zioła. Dokładnie wymieszaj łyżką.
4. Na wierzchu rozłóż równomiernie trzy łyżki masła.
5. Piecz około 60-75 minut w rozgrzanym piekarniku. Smacznego!
