Więcej smacznych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Domowe zupy nie mają sobie równych i smakują wybitnie o każdej porze roku. W letnim menu często goszczą sezonowe warzywa, które dojrzewając na słońcu, nabrały wyjątkowego smaku. Wśród klasyków nie może zbraknąć pomidorówki, jednak warto także odświeżyć nieco przepis i spróbować ją przygotować w nieco innej wersji np. krem z pieczonych pomidorów z oryginalnymi dodatkami.
Zupa krem ze świeżych pomidorów to przepis na danie rodem z najlepszej włoskiej restauracji. To proste danie przygotowane z pieczonych warzyw nie ma sobie równych. Smak dodatkowo podkreślą oryginalne dodatki takie jak ser, świeża bazylia, odpowiednio dobrane przyprawy czy też chrupiące pieczywo. Krem na stałe możemy wpisać w rodzinny jadłospis, ale także przygotować na inne okazje takie jak kolacje ze znajomymi czy rodzinne spotkania. Estetyczne podanie dodatkowo uwydatni smak i sprawi, że domownicy i goście nie będą mogli wyjść z podziwu.
Kluczem smaku perfekcyjnej zupy krem z pieczonych pomidorów są oczywiście odpowiednio dobrane składniki. Efekt głównie będziemy zawdzięczać pomidorom, dlatego przy zakupie warto poświęcić im szczególną uwagę. Warto wybrać dojrzałe nie za duże sztuki, od lokalnych dostawców. Najlepszym wyborem okażą się pomidory malinowe lub bawole serce. Pozostałe składniki takie jak świeży czosnek, dobrej jakości oliwa, świeżomielony pieprz czy domowy bulion zapewnią pyszny i aromatyczny efekt.
Składniki:
Sposób przygotowania: