Pasta jajeczna z awokado z przepisu Karola Okrasy to pyszny pomysł nie tylko na śniadanie

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Miłośnicy jajek oraz wegetarianie na pewno docenią ten prosty w wykonaniu dodatek do kanapek. Pasta jajeczna z oryginalnego przepisu Karola Okrasy jest dostępna na stronie internetowej Kuchnia Lidla, natomiast wykonanie przez autora można obejrzeć na platformie YouTube.

Pasta jajeczna z awokado - przepis zawiera wyłącznie składniki wegetariańskiej

Do zrobienia pysznej pasty jajecznej potrzebujesz jedynie samych wegetariańskich produktów:

• 4 jajek
• 2 awokado hass
• papryki czerwonej (długiej i cienkiej),
• 2 łyżek majonezu,
• czerwonej cebuli,
• ząbka czosnku
• soku cytrynowego z ćwiartki cytryny,
• przypraw - soli, pieprzu i pęczka szczypiorku.

Pasta jajeczna - przepis jest bardzo prosty i szybki. Każdy sobie poradzi

Przyrządzenie pasty jajecznej zacznij od ugotowania jajek na twardo. Potem przejdź do kolejnego etapu:

1. Paprykę, cebulę i jajka pokrój w niedużą kostkę;
2. Czosnek posiekaj (możesz też przecisnąć przez praskę);
3. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ;
4. Owoc pokrój w kostkę, dodaj sok cytrynowy, sól i pieprz. Wymieszaj;
5. Przyprawione awokado połącz z pokrojonymi warzywami i jajkami;
6. Posiekaj szczypiorek, po czym dodaj wraz z majonezem do mieszanki i wymieszaj;
7. Odstaw na pewien czas;
8. Z bagietek lub chleba przygotuj grzanki - upiecz je na odrobinie oliwy;
9. Nałóż pastę jajeczną na grzanki. Możesz dodać do niej płatki chili lub zioła.

Smacznego!