Kurczak na ryżu, czyli pomysł na obiad, który sam się robi. Nie zapomnij o cytrusowym dodatku, a będzie palce lizać

Kurczak na ryżu to przepis, który wystrzeli twoje kubki smakowe w kosmos. Sposób wykonania jest banalny, a danie w zasadzie robi się samo. Co zrobić, by kurczak pieczony na ryżu był soczysty i kruchy jednocześnie? Koniecznie zamarynuj go w soku z cytryny.
Zobacz wideo

Kurczak na ryżu to coś więcej niż zwykły, codzienny obiad. Ten smak jest wyjątkowy, wszystko za sprawą marynaty i ryżu, który podczas pieczenia pęcznieje pod wpływem pysznego bulionu. Taki obiad zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, dlatego jeśli spodziewasz się gości (lub teściowej), poczęstuj ich najlepszym kurczakiem świata.

Ogórki kiszone zalewamy zimną czy gorącą wodą? Rozwiewamy wątpliwości!Jak zalewać ogórki kiszone? Ciepłą czy zimną wodą? Odpowiedź zaskakuje

Kurczak na ryżu - obiad, który robi się sam

Składniki:

  • 4 ćwiartki kurczaka
  • 250 g ryżu
  • 700 ml bulionu
  • olej
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny
  • 2 średnie cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, szczypta oregano

Kurczak pieczony na ryżu - sposób wykonania:

  1. Ćwiartki kurczaka osusz i lekko natnij w kilku miejscach. Następnie przełóż je do miski. 
  2. Dodaj kilka łyżek oleju, płaską łyżeczkę słodkiej papryki, pół łyżeczki ostrej, płaską łyżeczkę oregano oraz sól i pieprz, a także sok z cytryny. Wmasuj marynatę w mięso i odstaw na 2 godziny do lodówki. 
  3. Przygotuj naczynie żaroodporne i lekko nasmaruj je wewnątrz olejem. Wsyp surowy ryż i zalej ciepłym bulionem. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka. Na ryżu połóż zamarynowanego kurczaka.
  4. Zamknij naczynie żaroodporne i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 70-80 minut.

Jak zrobić fasolkę z bułką tartą?Jak zrobić fasolkę z bułką tartą? Nie zapomnij o jednym składniku

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: