Trik z zimną patelnią w pierwszej chwili może nie wydawać się rzeczą zmieniającą życie, ale gwarantujemy, że jajecznica przygotowana w ten sposób nie ma sobie równych, bez znaczenia, czy wolisz mocno ściętą, czy delikatnie płynną. Jak ją zrobić? Wyjaśnimy wszystko krok po kroku.
)
Najlepsza jajecznica świata - trik z zimną patelnią zmienia wszystko
Składniki:
- 3-4 jajka
- masło (1 łyżka)
- sól i pieprz
- opcjonalnie: posiekany szczypiorek
Idealna jajecznica - sposób wykonania:
- Przygotuj patelnię i połoz na niej masło. Do miseczki wbij jajka i roztrzep je za pomocą widelca. Na tym etapie nie dodawaj przypraw.
- Włącz minimalną moc palnika i podgrzewaj jajka z masłem, co chwilę mieszając i zdejmując patelnię z ognia. Powtarzaj tę czynność przez 5-7 minut, w zależności, jaką konsystencję jajecznicy chcesz uzyskać.
- Kiedy uzyskasz gładką i puszystą masę dopraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowaną jajecznicę możesz nakładać na talerz, tylko nie zapomnij o szczypiorku.
Jeśli mielibyśmy wybrać najlepszą rzecz na śniadanie, jajecznica byłaby na podium. Tak przygotowaną jajecznicę podaje się np. we Francji.
)
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
