Mizeria to nic innego jak plastry świeżego ogórka z dodatkiem śmietany, czasem także koperku lub cebuli i oczywiście przypraw. Ewa Wachowicz do mizerii nie dodaje śmietany, dodaje za to odrobinę cukru pudru i właśnie ten dodatek sprawia, że mizeria wykonana w ten sposób nie ma sobie równych.
Mizeria Ewy Wachowcz - lepszej nie jedliście
Składniki:
- 4 większe ogórki
- pół białej cebuli
- łyżka cukru pudru
- posiekany koperek
- 2 łyżki octu winnego z białego wina
- sól i pieprz do smaku
Mizeria Ewy Wachowicz - sposób wykonania
- Ogórki obierz i pokrój w dość cienkie plastry lub zetrzyj na tarce. Następnie lekko oprósz ogórki solą i wymieszaj. Odstaw na kilkanaście minut, by ogórki puściły sok.
- Gdy ogórki puszczą sok, odcedź go. Cebulę pokrój w piórka i dodaj do ogórków. Dodaj także posiekany koperek.
- Dodaj ocet winny, cukier puder oraz pieprz. Całość wymieszaj i podawaj.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
Źródło: ewawachowicz.pl
