Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Pomidory to produkt doceniany szczególnie latem. Świeży dodatek często towarzyszy daniom śniadaniowym, ale jest także doskonałą bazą zup i aromatycznych sosów. Domowe przetwory również chętnie są z nich przygotowywane. Niezależnie od preferowanego przepisu owoce powinny być soczyste, słodkie i w pełni dojrzałe.
Jak przyśpieszyć proces dojrzewania pomidorów?
Flagowym produktem lata są bez dwóch zdań pomidory. Te smaczne owoce stanowią bazę wielu dań, a także przystawek. Chętnie tworzymy z nich aromatyczne sosy, zupy, sałatki czy zdrowe soki. Są cenione nie tylko za niepowtarzalny smak, ale i wiele cennych wartości odżywczych, minerałów i witamin. Najlepiej smakują te z własnej uprawy, jednak odpowiedni zakup od lokalnego rolnika będzie równie smaczny.
Niestety częstym problemem zarówno przy zbieraniu plonów z własnej uprawy czy podczas szybkich zakupów na bazarku są niedojrzałe okazy, czasami lekko zielone jak i twarde. Taki produkt ma zupełnie inny smak, a nawet strukturę. Jest jednak sposób dzięki, któremu pomidory szybko dojrzeją, a my będziemy mogli cieszyć się ich smakiem.
Prosty trik z TikToka na niedojrzałe pomidory.
TikTok to prawdziwa skarbnica inspiracji różnego rodzaju, również kuchennych i kulinarnych. Wśród nich nie brakuje także ciekawych trików, które ułatwiają nam codzienne czynności i rozwiązują nurtujące problemy. Idealnym przykładem jest sposób na szybkie dojrzewanie pomidorów. Gdy chcemy przygotować pyszne danie, a nasze owoce są lekko zielone i twarde wystarczy umieścić je w papierowej torbie i szczelnie zamknąć. Tak przechowywane warzywa szybko nabiorą kolorów i będą smaczne i soczyste. Babciną metodą jest także ułożenie pomidorów w wiklinowym koszu na parapecie.
