Poszukujesz przepisów na makaron? Warto wiedzieć, że na tle innych produktów zbożowych makaron typu penne wypada nie tylko bardzo smacznie, ale też zdrowo. Wszystko za sprawą dużej zawartości błonnika, fosforu, wapnia oraz białka. Makaron penne to także gwarancja dodatkowej dawki żelaza, magnezu i potasu. A gdy dodamy sos do makaronu penne oraz kurczaka uzyskamy fantastyczny i zdrowy obiad bez większego wysiłku.
Oprócz zbożowych rurek w postaci makaronu będziemy potrzebować tylko kilku dodatkowych składników, co znacznie skróci czas potrzebny na zrobienie zakupów. Część produktów z pewnością już jest w Twojej kuchni, szczegóły poniżej.
Składniki bazowe:
Składniki na sos do makaronu penne:
Makaron penne z kurczakiem nie mógłby powstać bez sosu. Co dodać do penne z kurczakiem, aby uzyskać najlepszy smak?
Składniki na sos:
Makaron penne z kurczakiem - przepis krok po kroku:
Sos do makaronu penne - przepis krok po kroku
Wymieszaj musztardę z miodem i oliwą. Następnie dodaj sok z cytryny i przyprawy. Tak powstały sos dodaj do makaronu z kurczakiem i całość dokładnie wymieszaj.
Miłośnicy żółtego sera mogą dodać ulubiony gatunek w postaci kolorowej posypki, wystarczy ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, najlepiej tuż przed podaniem. Dodatkowo można dorzucić kapary oraz kilka oliwek, które sprawią, że smak będzie bardziej wyraźny.
Warto wiedzieć, że makaron penne ma ok. 120 kcal w 100 g. Osoby, które są aktualnie na diecie, mogą zdecydować się na mniejszą ilość penne, a kurczaka przygotować na parze. To proste danie można też dowolnie modyfikować w zależności od dostępności produktów sezonowych oraz stosowanej diety.
Zobacz też: Jak zrobić łazanki? Szybko, łatwo i smacznie. To jeden z najprostszych obiadów do ugotowania