Kasia Sokołowska to polska osobowość telewizyjna, reżyserka pokazów mody oraz jurorka w programie "Top Model". Na instagramowym profilu zgromadziła prawie 385 tys. obserwujących, z którymi dzieli się kulisami macierzyństwa, pracą, a także ulubionymi posiłkami. Jak można zauważyć, celebrytka szczególnie upodobała sobie słodkości, a przede wszystkim pieczony budyń.
Kasia Sokołowska podzieliła się ulubionym deserem
Od rana do wieczora. Ulubiony pieczony budyń
- napisała Kasia Sokołowska, dzieląc się zdjęciem na Instagramie.
Jak przyznała w komentarzach, deser nie był domowej roboty. Został przyrządzony przez jeden z luksusowych hoteli w Karkonoszach. Jak przygotować pieczony budyń samodzielnie? Podpowiadamy.
Pieczony budyń - przepis
Pieczony budyń nie tylko pysznie smakuje! Szczególnie przypadnie on do gustu osobom nietolerującym glutenu. Tradycyjny, gotowany przepis zawiera w sobie mąkę. Ten przygotowywany w piecu nie wymaga jednak tego składnika, w związku z czym staje się bezglutenowy. Jest niezwykle aksamitny i smaczny. Zobaczcie, jak go zrobić.
Składniki:
- 400 ml mleka
- pół szklanki cukru
- 1 całe jajko
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 120 g borówek
Pieczony budyń - sposób przygotowania:
- Mleko z ekstraktem z wanilii doprowadzamy do wrzenia.
- W międzyczasie przygotowujemy miskę, do której wrzucamy cukier, jajko oraz żółtka. Następnie łączmy składniki trzepaczką, nie ubijając.
- Wciąż mieszając, do miski powoli wlewamy mleko.
- Zdejmujemy powstałą pianę, a następnie przekładamy masę do żaroodpornych naczyń.
- Zagotowujemy wodę w czajniku.
- Naczynia z masą umieszczamy w głębokiej foremce. Następnie wlewamy do niej wodę do połowy wysokości naczyń.
- Foremkę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w 140 stopniach. Następnie wyłączamy piekarnik i pozwalamy budyniowi odpocząć jeszcze przez około 5-10 minut.
- Ostudzony budyń odkładamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem przyozdabiamy go borówkami lub innymi owocami. Smacznego!
Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
