Przepis na zupę z kukurydzy powinien poznać każdy miłośnik szybkiego i taniego gotowania. Świetnie przypasuje do gustu zarówno zwolennikom diety bezmięsnej, jak również zdeklarowanym mięsożercom, ponieważ zupa świetnie wyjdzie zarówno na bulionie warzywnym, jak i "rosole z wczoraj". Przepis jest banalny, lista składników krótka, a prawdziwą robotę robi gałka muszkatołowa, która świetnie przełamuje słodki smak kukurydzy.
Szybka zupa z kukurydzy
Składniki:
- ok. 1 litr bulionu warzywnego (lub lekkiego rosołu)
- 2 puszki kukurydzy konserwowej
- 2 niewielkie cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie)
- sól, pieprz, szczypta słodkiej papryki, pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- masło
- do podania: grzanki
Zupa krem z kukurydzy - sposób wykonania:
- Cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij na odrobinie masła. Następnie dodaj czosnek, i kiedy uwolni swój aromat, zdejmij patelnię z palnika.
- W garnku zagotuj bulion. Dodaj kukurydzę (nie musisz jej odsączać z zalewy) i podsmażoną cebulę. Ponownie całość zagotuj i dodaj śmietanę, jeśli jej używasz.
- Zmiksuj całość na gładki krem i dopraw przyprawami. Podawaj z grzankami lu groszkiem ptysiowym.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
![Tak pulpety robiła moja babcia kilkadziesiąt lat temu. Odtworzyłam przepis i nie mogłam wyjść z szoku [PRZEPIS, ZDJĘCIA]](https://bi.im-g.pl/im/b7/77/1d/z30899639II,Na-obiad-zrobilam-pulpety-sposobem-babci--Wyszly-n.jpg)
