Szybka zupa z kukurydzy na inflacyjny obiad. Będzie kremowa i aromatyczna, jeśli nie zapomnisz o korzennej przyprawie

Zupa z kukurydzy to nie tylko prosty i szybki przepis na obiad, ale także przykład tzw. kuchni inflacyjnej, czyli najogólniej rzecz mówiąc - nie obciążającej portfela. Zupa krem z kukurydzy smakuje wybornie dzięki kompozycji przypraw, wśród których najważniejsza jest gałka muszkatołowa. Jeśli chcesz poczuć się jak w najlepszej restauracji, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Zobacz wideo

Przepis na zupę z kukurydzy powinien poznać każdy miłośnik szybkiego i taniego gotowania. Świetnie przypasuje do gustu zarówno zwolennikom diety bezmięsnej, jak również zdeklarowanym mięsożercom, ponieważ zupa świetnie wyjdzie zarówno na bulionie warzywnym, jak i "rosole z wczoraj". Przepis jest banalny, lista składników krótka, a prawdziwą robotę robi gałka muszkatołowa, która świetnie przełamuje słodki smak kukurydzy.

Ciasto bez pieczenia. Matteo Brunetti podzielił się przepisemCiasto bez pieczenia "w chwilę moment". Matteo Brunetti podzielił się przepisem

Szybka zupa z kukurydzy

Składniki:

  • ok. 1 litr bulionu warzywnego (lub lekkiego rosołu)
  • 2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 niewielkie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie)
  • sól, pieprz, szczypta słodkiej papryki, pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • masło
  • do podania: grzanki 

Zupa krem z kukurydzy - sposób wykonania:

  1. Cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij na odrobinie masła. Następnie dodaj czosnek, i kiedy uwolni swój aromat, zdejmij patelnię z palnika. 
  2. W garnku zagotuj bulion. Dodaj kukurydzę (nie musisz jej odsączać z zalewy) i podsmażoną cebulę. Ponownie całość zagotuj i dodaj śmietanę, jeśli jej używasz.
  3. Zmiksuj całość na gładki krem i dopraw przyprawami. Podawaj z grzankami lu groszkiem ptysiowym.

Sos grzybowy - jak zrobić go, by był perfekcyjny?Jak zrobić sos grzybowy? Odpowiednia śmietana to podstawa

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: