Śliwki mają bardzo szerokie zastosowanie w polskiej kuchni. Wielu z nas lubi dodawać je jako składnik dań wytrawnych. Przykładem jest choćby schab, czy pasztety. Jednak owoce te są wyjątkowo smaczne w formie deseru. Placek ze śliwkami piekła chyba niemal każda babcia, a wierzchnia warstwa w formie kruszonki przyciągała każdego łasucha. Mamy pomysł na szybszą wersję tego deseru.
)
Śliwki pod kruszonką. Przepis na ciepły deser z dodatkiem bitej śmietany
Jeśli nie mamy zbyt dużo czasu, lub zwyczajnie nie chcemy spędzać kilku godzin w kuchni, śliwki pod kruszonką będą idealną propozycją na domowy deser. Jest to szybka wersja tradycyjnego ciasta z owocami. Aby go przyrządzić, wystarczy parę podstawowych składników, które zazwyczaj mamy w domu.
Składniki:
- 10 śliwek,
- 100 g cukru,
- cukier waniliowy,
- 200 g mąki,
- 100 g masła.
Ten przepis sprawdzi się także dla osób na diecie bezglutenowej. Wystarczy, że zamiast mąki pszennej użyjemy kukurydzianej, ryżowej lub kokosowej.
Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.
)
Przepis na śliwki pod kruszonką. Sposób przygotowania
- Śliwki myjemy i przekrawamy na pół. Usuwamy pestki i ogonki. Kroimy owoce na ćwiartki.
- Żaroodporne naczynie smarujemy masłem. Przekładamy do niego śliwki.
- Przygotowujemy kruszonkę. Do wysokiej miski wsypujemy mąkę, cukier waniliowy i zwykły. Na dużych oczkach kuchennej tarki ścieramy masło. Dłońmi wyrabiamy kruszonkę, tak, aby powstały gródki różnej wielkości.
- Posypujemy owoce kruszonką i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C.
Kiedy śliwki pod kruszonką są już gotowe, wyciągamy je z piekarnika i podajemy na gorąco z gałką lodów waniliowych i kleksem bitej śmietany.
