Pancakes - przepis na amerykańskie naleśniki. Słodki pomysł na śniadanie i nie tylko

Pancakes - przepis na amerykańskie naleśniki pozwoli wam pozytywnie rozpocząć dzień. Te rozpływające się w ustach łakocie będą stanowiły dobrą dawkę energii i staną się alternatywą dla tradycyjnego omleta czy naleśnika.

Pancakes, czyli amerykańską wersję naleśników, podaje się w Stanach jako śniadanie, jednak mogą spokojnie służyć również jako słodkie danie obiadowe. Są dość proste i szybkie w wykonaniu, dlatego dobrze sprawdzają się jako poranny posiłek. Te delikatne, rozpływające się w ustach placki świetnie komponują się ze świeżymi owocami i słodkimi syropami. Zobaczcie, jak zrobić te przepyszne placki. 

Zobacz wideo Fasolka szparagowa w sosie ze świeżych pomidorów

Pancakes - przepis na amerykańskie placki. Idealny pomysł na śniadanie

Składniki:

  • trzy łyżki mąki pszennej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • trzy łyżeczki cukru pudru
  • pół szklanki mleka
  • duże jajko 
  • dwie łyżki masła 

Przygotowanie:

  1. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
  2. Roztop masło.
  3. Roztrzep jajko ze szczyptą soli w dużym naczyniu.
  4. Dolej mleko i wymieszaj.
  5. Dodaj cukier i mieszaj dalej.
  6. Dosypuj stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia nie przestając mieszać.
  7. Na koniec dodaj roztopione masło i mieszaj aż ciasto stanie się gładkie i jednolite.
  8. Smaż placki z obu stron na maśle aż uzyskają złocistą barwę. 

Smacznego!

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorówZupa krem z pieczonej papryki i pomidorów

Jak podawać pancakes'y?

Pancakes'y najlepiej podawać oprószone cukrem pudrem i polane odrobiną miodu. Świetnie sprawdzą się owoce takie jak jagody, borówki, truskawki, maliny czy jeżyny. Będą się dobrze prezentowały oprószone startą gorzką czekoladą - taki zabieg pozwoli przełamać słodycz i zrównoważyć smaki. Innym smacznym dodatkiem będzie syrop klonowy i świeże liście mięty, szałwii lub mięty. Jeśli lubicie mega słodkie dania, warto sięgnąć po krem orzechowo-czekoladowy.

Zupa pieczarkowa z kurczakiemZupa pieczarkowa z kurczakiem

Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej o: