Jak zrobić sok z winogron? Będzie miał piękny kolor i wyjątkowy aromat, jeśli nie zapomnisz o słodkiej przyprawie

Przepis na sok z winogron jest banalnie prosty i nie wymaga dużego nakładu pracy ani czasu. Jeśli masz pod ręką kilka okazałych kiści, bez problemu zrobisz z nich najlepszy sok, ale jeśli chcesz uzyskać smakowy efekt wow, do gotujących się owoców dodaj odrobinę cynamonu. Jeśli wydaje ci się to dziwne, koniecznie spróbuj i przekonaj się, jak świetnym połączeniem są winogrona i cynamon.
Zobacz wideo

Jak zrobić sok z winogron? Tak prosto, jak tylko się da! Przetwory owocowe są nie tylko pyszne, ale także nie przysparzają problemów podczas ich wykonywania. Dokładnie tak samo jest w przypadku soku z winogron. Oczyszczone owoce po prostu długo się gotuje, następnie przeciera przez sito i powstały sok wlewa do słoiczków. Jednak żeby podkręcić winogronowy smak, warto dodać odrobinę cynamonu. Ta przyprawa jest raczej kojarzona z przetworami z jabłek lub gruszek, ale gwarantuję, że winogron z cynamonem tworzy równie udany duet.

Najlepsze kotlety mielone, obowiązkowo z cebulkąSzkolna kucharka podpowiada, jak zrobić mielone. Przyda się zielone warzywo

Sok z winogron - przepis 

Składniki:

  • 2 kg winogron (najlepiej ciemnych, ale mogą być także różowe lub mieszane)
  • 0,5 szklanki wody
  • 1/3 szklanki cukru
  • płaska łyżka cynamonu

Sok z winogron - sposób wykonania:

  1. Umyte owoce włóż do garnka (najlepiej z grubym dnem). Dodaj wodę oraz cukier i cynamon. 
  2. Całość zagotuj na wolnym ogniu i gotuj do momentu, aż owoce zaczną się wyraźnie rozpadać.
  3. Całość przetrzyj przez sito, by pozbyć się skórek i pestek, a powstały sok przelej ponownie do garnka i zagotuj. 
  4. Przygotuj czyste słoiczki i wlej do nich gorący sok. Szczelnie zakręć i pasteryzuj przez 15 minut we wrzątku.

Tak przygotowany sok z winogron przechowuj w chłodnym, najlepiej zaciemnionym miejscu. Jeśli uważasz, że sok wyszedł za mocny, przed wypiciem rozcieńcz go z wodą.

Babcine buraczki w occie. Nie uwierzysz, jaki ten przepis jest prostyBuraczki w occie - sprawdzony przepis babci. Pamiętaj o ważnej czynności

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: