Najlepsza sałatka z kurczakiem? Ewa Wachowicz czaruje przepisem. Główną rolę odgrywa makaron i to nie byle jaki

Sałatka makaronowa z kurczakiem Ewy Wachowicz to istne niebo w gębie. Przepis jest banalnie prosty, a sekretem wyjątkowego smaku jest oczywiście sos, ale także makaron. Lubiana Miss Polonia stawia na orzo - drobny makaron, który wyglądem przypomina ziarenka ryżu.
Zobacz wideo

Wśród przepisów na sałatki z kurczakiem, ta z przepisu Ewy Wachowicz zasługuje na złoty medal. Jest bardzo prosta w wykonaniu i tak smaczna, że robi furorę za każdym razem, kiedy postawię ją na stole. Ewa Wachowicz w swoim przepisie stawia na makaron orzo, który idealnie komponuje się z resztą składników i podsmażonym kurczakiem. Jak zrobić mistrzowską sałatkę makaronową? Już mówię.

Grzyby marynowane (zdjęcie ilustracyjne)Grzyby w occie. Przepis babci na słoiki, z którymi przetrwasz zimę

Sałatka makaronowa z kurczakiem - przepis Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1 szklanka makaronu w kształcie ryżu (nie mylić z makaronem ryżowym)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 zielone ogórki
  • 6 większych ogórków konserwowych
  • 150 g żółtego sera
  • sól, pieprz

Składniki na sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu
  • 1 łyżka musztardy (u mnie najlepiej sprawdza się sarepska)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz

Sałatka z kurczakiem Ewy Wachowicz - sposób wykonania:

  1. Zacznij od przygotowania kurczaka. Filet oczyść z błonek i przekrój wzdłuż na pół. Następnie dopraw oba kawałki solą i pieprzem. Następnie podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron. Jeśli masz grill elektryczny, śmiało możesz mięso przygotować z jego użyciem.
  2. Makaron orzo wrzuć na lekko osolony wrzątek i kiedy będzie al dente, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Ogórki pokrój w kostkę, podobnie pokrój ser. Kukurydzę odcedź z zalewy i wszystko przełóż do miski. Dodaj także ochłodzony makaron.
  4. Przygotuj sos. Czosnek przeciśnij przez praskę. Przełóż do miseczki. Dodaj jogurt, majonez i musztardę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
  5. Połowę mięsa pokrój w kostkę i dodaj do reszty składników. Wymieszaj całość razem z sosem.
  6. Sałatkę przełóż do salaterki. Wierch udekoruj natką pietruszki oraz pozostałym kurczakiem.

Przepis pochodzi ze strony ewawachowicz.pl

Gotowanie ziemniakówEkspresowe gotowanie ziemniaków. Dodaj do wody łyżeczkę tego produktu

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: