Okres jesienny to czas, gdy szczególnie wchodzimy do ciepłej kuchni i gotujemy najpyszniejsze potrawy. Dzieje się wtedy magia, ponieważ ta pora roku obfita są w różnorodne smaki i produkty. Szczególnie testuje się przepisy z produktami, które występują jedynie jesienią.
Dzielenie się rodzinnymi recepturami w sieci od dawna jest na porządku dziennym. Zrobiła to również uczestniczka 2. edycji programu „Rolnik szuka żony" Anna Bardowska. Na swoim oficjalnym profilu w aplikacji Instagram zebrała już ponad 200 tysięcy fanów. To tam dzieli się z obserwatorami swoim życiem i domowymi przepisami. Niedawno opublikowała jak robi wszystkim znany piernik. Jej zdaniem wystarczy jedna miska i kilka minut mieszania. Rozdzielanie składników nie ma sensu.
Czytelnicy wpisu są zachwyceni przepisem, możemy przeczytać
Czytasz mi w myślach właśnie zrobiłam powidła śliwkowe i szukałam coś jak piernik
Już dawno mam przepis na to ciacho, piekę bardzo często. Jest wilgotne i długo świeże. Polecam
Oooo znam ten przepis. My mówimy na niego piernik bez miodu. Pyszny placek wilgotny mięciutki a co najważniejsze ze szybki i prosty w zrobieniu.
Przepis na 2 keksówki piernika od Ani Bardowskiej
Składniki
- 4 szklanki mąki,
- 4 jajka,
- 2 szklanki mleka,
- 1 szklanka oleju,
- 4 łyżki kakao,
- 2 szklanki cukru,
- 4 łyżki ulubionego dżemu,
- całe opakowanie przyprawy do piernika,
- 2 łyżki sody,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki umieść w jednej misce i połącz z sobą. Masa ma wyjść jednolita, bez żadnych grudek.
- Keksówki nasmaruj dokładnie masłem i przelej ciasto do środka.
- Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około godzinę.
- Po upieczeniu ostudź, przekrój na pół i przełóż powidłami.