Nie każda szarlotka musi być wymagająca. Szarlotka sypana to idealne ciasto na jesień – rozgrzewające, pachnące cynamonem i tak proste, że poradzą sobie z nim nawet osoby, które pieką raz w roku. Nie potrzebujesz miksera, jajek ani specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych składników i chwila wolnego czasu. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku, który zawsze się udaje. Efekt powali każdego. Będą prosić o dokładkę.
Szarlotka - przepis na ciasto last minute
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki kaszy manny
- 1 szklanka cukru
- 180 g bardzo zimnego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ok. 2 kg jabłek (możesz użyć także gotowego przecieru ze słoika)
- cynamon do smaku
Szarlotka sypana - sposób wykonania:
- Zacznij od jabłek. Jeśli używasz świeżych owoców, obierz je ze skórki i zetrzyj na tarce. Następnie przełóż do miski, dodaj 2-3 łyżeczki cynamonu i wymieszaj.
- Do kolejnej miski wsyp mąkę, kasze mannę, cukier oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszaj i podziel na trzy równe części.
- Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Dno wysmaruj masłem. Następnie wsyp jedną z trzech części suchych składników. Na to połóż połowę jabłek. Jabłka przykryj kolejną warstwą suchych składników. Na to połóż pozostałe jabłka i ostatnią warstwę wymieszanych sypkich składników.
- Wierzch wyrównaj i bezpośrednio na niego zetrzyj za pomocą tarki schłodzone masło. Postaraj się, by masło równomiernie pokryło całą powierzchnię.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Szarlotkę sypaną piecz przez godzinę.
Co najczęściej dodajesz do szarlotki? Zachęcamy do udziału w sondzie i komentowania artykułu.
