W Polsce pigwę wykorzystuje się najczęściej do wyrobu nalewek i konfitur. Warto wiedzieć, że ten owoc zawiera bardzo dużo witaminy C, dlatego warto go stosować w przeziębieniach. Poza tym w jego miąższu znajdziemy witaminy z grupy B, A oraz wiele składników mineralnych, m.in. magnez, fosfor, wapń, potas i żelazo. Jak zrobić syrop do herbaty? Podajemy przepis.
Pigwa na zimę do herbaty - witaminy zamknięte w słoiku
Pigwa pospolita to owoc pochodzący z Azji. W Polsce znana jest również pod nazwą "polskiej cytryny". Owoce pigwy dojrzewają jesienią, zazwyczaj można je zbierać w październiku. Ich kształt przypomina gruszki, ale różnią się od nich smakiem. Pigwa bywa czasem mylona z pigwowcem japońskim - jego owoce są o wiele mniejsze i bardziej kwaśne. Przetwory można robić z obu rodzajów owocu. Spożywanie pigwy ma liczne walory zdrowotne - wzmacnia organizm i układ odpornościowy, pomaga w zwalczaniu przeziębień. Poza tym pigwa usuwa toksyny z organizmu i pobudza metabolizm.
Słoik z syropem z pigwy. Będzie bombą witaminową podczas zimy
Naprawdę warto przygotowywać przetwory z pigwy - można je dodawać do gorących napojów zimą. Dodadzą one energii, poprawią nastrój i wzmocnią nasz organizm.
Jak zrobić syrop z pigwy?
Składniki:
- kilogram owoców pigwy,
- pół kilo cukru.
Przygotowanie:
- Obierz pigwę ze skórki, oczyść z pestek i pokrój w plasterki.
- Wkładaj plasterki do słoika warstwami. Posypuj warstwy cukrem. Zamknij mocno słoik i odstaw na kilka dni w temperaturze pokojowej.
- Odlej sok z owoców do mniejszych słoików i pasteryzuj.
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
