Przepis na biszkopt z olejem jest banalnie prosty i ma jedną zasadę: ile jajek, tyle łyżek oleju. Jeśli masz w planach pyszne domowe ciasto na biszkopcie lub tort, koniecznie wypróbuj ten przepis - nie zawiedziesz się.
Biszkopt - przepis, który na zawsze odmieni twoje ciasta i torty
Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm:
- 190 g mąki pszennej
- 5 jajek
- 5 łyżek oleju
- 170 g cukru
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
Sposób wykonania:
- Zacznij od oddzielenia białek od żółtek.
- Białka ubij na sztywną pianę za pomocą miksera i stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy. Miksuj, aż uzyskasz gładką, lśniącą bezę.
- Do miski z żółtkami dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj do ubitych białek i zmiksuj.
- Do białek dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i za pomocą szpatułki delikatnie wszystko wymieszaj.
- Przygotuj tortownicę i wlej do niej ciasto na biszkopt. Wyrównaj wierzch i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piecz przez 45 minut. Upieczony biszkopt możesz "rzucić" o blat. Następnie przykryj go ściereczka i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
