Gzik to charakterystyczny dla kuchni wielkopolskiej dodatek do ziemniaków. Sposób wykonania jest tak prosty, jak to tylko mozliwe - twaróg łączy się ze śmietaną i kilkoma dodatkami. My dziś z chęcią podpowiemy, jak zrobić tradycyjny poznański gzik, który będzie świetnym uzupełnieniem niejednego obiadu.
Gzik - przepis prosto z Poznania
Składniki:
- 250 g twarogu (tłusty lub półtłusty sprawdzi się najlepiej)
- 200 g kwaśnej śmietany
- pęczek szczypiorku
- mała cebula
Do smaku: sól, pieprz, granulowany czosnek
Do tego: pyry ugotowane lub ugotowane i podpieczone w mundurkach
Sposób wykonania:
- Przygotuj miskę i włóż do niej twaróg. Dodaj śmietanę i rozgnieć widelcem.
- Cebulę drobno posiekaj, podobnie jak szczypiorek. Dodaj do miski.
- Dopraw solą, jeśli chcesz, dodaj również pieprz i czosnek. Całość wymieszaj i podawaj na ugotowanych ziemniakach.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
