Kopiec kreta to wspaniały pomysł na deser. Kakaowe ciasto przełożone słodką masą będzie idealne na różnego rodzaju okoliczności. Smakuje nieziemsko i nie wymaga wielkich zdolności kulinarnych. Podajemy przepis, z którym wyjdzie doskonałe.
Kopiec kreta - przepis na wyśmienite ciasto
Składniki:
- dwie szklanki mąki,
- szklanka cukru,
- dwie trzecie szklanki oleju,
- dwa jajka,
- szklanka mleka,
- cztery łyżki kakao,
- łyżeczka sody,
- łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa:
- trzy banany,
- dwie szklanki śmietanki kremówki,
- dwie łyżki żelatyny rozpuszczone w dwóch łyżkach wody,
- tabliczka czekolady mlecznej,
- pięć łyżek cukru pudru,
- dwie łyżki soku z cytryny.
Przygotowanie:
- Połącz wszystkie składniki na ciasto mikserem aż do uzyskania jednolitej masy.
- Nastaw piekarnik na 180 st. C.
- Wylej przygotowane ciasto na tortownicę.
- Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około czterdzieści minut.
- Z upieczonego ciasta wydrąż połowę ciasta pozostawiając dwucentymetrowe brzegi i spód w nienaruszonym stanie.
- Obierz banany ze skórki, przetnij je wzdłuż na połówki i ułóż na wydrążonym cieście. Można skropić je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- Pokrój czekoladę na bardzo małe kawałki.
- Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i żelatyną. Wymieszaj masę z pokrojoną czekoladą i ułóż ją na bananach tak, aby powstał kopiec.
- Posyp wierzch kopca pokruszonym, wcześniej wydrążonym ciastem.
- Tak przygotowane ciasto wstaw do lodówki na około pół godziny.
Smacznego!
Z czym zjeść kopiec kreta? Jego smak będzie świetnie współgrał z kawą
Kopiec kreta będzie doskonały w towarzystwie kubka dobrej kawy. Istnieje alternatywna wersja tego ciasta - zamiast bananów można użyć truskawek albo jagód.
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
