Przepis na naleśniki bez mleka, które nie mogą nie wyjść. Będą idealnie miękkie i puszyste

Jak przygotować naleśniki bez mleka? To banalnie proste i wcale nie wymaga wyszukanych składników. Wyjdą równie delikatne i puszyste, jak z tradycyjnej receptury. Można przygotować je zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Do deserowej wersji warto wsypać cukier wanilinowy.

Naleśniki bez mleka sprawdzą się nie tylko wtedy, gdy zabraknie tego produktu w lodówce. Przepis sprawdzi się również dla osób borykających się z alergią lub nietolerancją laktozy. 

Naleśniki - przepis bez mleka. Potrzebujesz tylko prostych składników

• szklanka mąki pszennej,
• szczypta soli,
• 2 jajka,
• szklanka wody gazowanej,
• pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• olej roślinny.

W wersji słodkiej możesz dodać trochę zwykłego cukru lub opakowanie cukru wanilinowego.

Jak zrobić naleśniki bez mleka? Nic prostszego

Mąkę przesiej do dużej miski, a następnie wlej do niej wodę, dodaj szczyptę soli, proszek do pieczenia, jajka i dwie łyżki oleju. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek. 

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i przy pomocy chochli przekładaj na nią ciasto partiami. Warto robić to powoli, żeby odmierzyć idealną grubość naleśników. Smaż tak długo, aż ciasto zetnie się i zarumieni od spodu i przewróć na drugą stronę. Naleśniki będą gotowe, gdy będą miały złoty kolor po obu stronach.

Gotowe naleśniki podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, domową konfiturą, serkiem homogenizowanym lub czekoladą. W wersji wytrawnej świetnie sprawdzi się szpinak i biały ser. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl