Jeśli wyrzucasz skórki z jabłek, popełniasz wielki błąd. Można je użyć na wiele sposobów, m.in. przygotować ocet własnej roboty, który wzbogaci smak twoich sosów i sałatek. Poza tym ocet pomaga w spalaniu tłuszczu, dlatego często stosują go osoby na diecie. Jak zrobić domowy ocet?
Właściwości octu jabłkowego - przede wszystkim oczyszcza organizm z toksyn
Ocet jabłkowy posiada wiele cennych właściwości. Pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn, zwiększa przyswajalność wapnia w jelitach, łagodzi też zgagę i nudności. Ocet jabłkowy dostarcza również wiele witamin i składników mineralnych, m.in. witaminę A, C, E i witaminy z grupy B. Znajdziemy w nim też potas, sód, krzem i magnez.
Ocet jabłkowy pomaga w walce z nadwagą
Ocet jabłkowy przyspiesza tempo przemiany materii, spalania tkanki tłuszczowej, a tym samym proces odchudzania, dlatego warto umieścić go w swojej diecie. Pomaga on w pozbywaniu się toksyn z organizmu i poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Przepis na domowy ocet jabłkowy z pozostawionych obierków
Składniki:
- obierki z około czterech jabłek,
- letnia, przegotowana woda z cukrem - dwie łyżki na litr wody.
Przygotowanie:
- Ułóż obierki w dużym słoiku.
- Zalej je przegotowaną wodą z cukrem tak, aby owoce były całkowicie przykryte.
- Przykryj słoik lnianą ściereczką.
- Pozostaw słoik w ciepłym miejscu na kilka tygodni.
- Ocet należy przemieszać każdego dnia.
- Po kilku dniach pojawi się piana - kiedy zniknie, a ocet sfermentuje, należy przecedzić płyn przez filtr i przelać go do butelek.
- Butelki dobrze zakręć i przechowuj w ciemnym miejscu.
Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl
