Sałatka z burakiem - najlepsza na imprezy. Kolorowy melanż smaków zachwyci niejedno podniebienie

Sałatka z burakiem świetnie sprawdzi się na imprezach. Będzie lekka i niezwykle smakowita. Jej przygotowanie nie należy do najtrudniejszych - po nasz przepis mogą sięgać też początkujący kucharze. Poniżej podajemy przepis.

Sałatka z burakiem będzie smacznym pomysłem na dodatek do obiadu i sprawdzi się w różnych okolicznościach. Jej wykonanie jest niesamowicie proste. Do przygotowania sałatki będziecie potrzebowali przede wszystkim sałaty, buraków i sera fety. Można ją łączyć z wieloma dodatkami - będą one zależały głównie od własnych upodobań.

Zobacz wideo Pizza z białym sosem i grzybami

Przepis na pyszną sałatkę z burakiem. Sprawdzi się na imprezach

Warto pamiętać, że ser feta można zastąpić innym, np. ricottą, serem białym albo kozim. 

Składniki:

  • sałata - najlepiej pomieszać kilka różnych rodzajów,
  • trzy średnie buraki,
  • 200 g sera fety,
  • garść ziaren słonecznika, pestek dyni, sezamu lub siemienia lnianego,
  • kilka łyżek oliwy z oliwek,
  • łyżka miodu,
  • łyżka musztardy,
  • łyżka soku z cytryny,
  • pieprz.

Bigos z kapusty pekińskiejTak dawniej robiono bigos. Nie dodawano do niego... kapusty

Przygotowanie:

  1. Ugotuj lub upiecz buraki.
  2. Przygotuj sos. Wymieszaj w misce oliwę z oliwek, miód, musztardę, sok z cytryny i pieprz. Kiedy składniki ładnie połączą się ze sobą, odstaw sos i przygotuj patelnię.
  3. Upraż przygotowane ziarna na suchej patelni.
  4. Pokrój w kostkę ser feta i ugotowane buraki.
  5. Przygotuj naczynię na sałatkę. Przełóż do niego liście sałaty, dodaj fetę i buraczki.
  6. Sałatkę posyp prażonymi ziarnami i polej przygotowanym wcześniej dressingiem.

Smacznego!

Karp (zdjęcie ilustracyjne)Nieciekawa sprawa z karpiem. Czy może go zabraknąć przed Wigilią?

Co jeszcze do sałatki z burakiem? Można dodać ciecierzycy

Do sałatki z burakiem można dodać ciecierzycę i pomidorki koktajlowe. Jako dodatek idealnie sprawdzą się orzechy włoskie i kapary - przełamią one słodycz buraka. Co ciekawe, sałatkę z buraczkami można podawać też z kawałkami kurczaka. Poza tym ciekawym, jesiennym dodatkiem mogą stać się kawałki gruszki. 

Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej o: